今天早餐雖然品種不多,但成本卻有點高,就像礦物加工一樣,需要精心挑選和打磨才能呈現出它的價值。雖然做法都不難,但食材的選擇卻讓人有點心疼錢包。
首先是主食部分,我選擇了一份全麥面包搭配野生三文魚。全麥面包雖然看起來普通,但選用的是有機全麥粉,價格比普通面包貴了近一倍。野生三文魚更是價格不菲,一小塊就要幾十元,但它的營養價值和口感確實值得這個價格。做法很簡單,只需要將三文魚稍微煎一下,放在烤好的全麥面包上,再撒上一點黑胡椒和檸檬汁即可。
配菜是一份牛油果沙拉。牛油果的價格一直不低,尤其是當季的新鮮牛油果,一個就要十幾元。我將其切成片,搭配少許櫻桃番茄和芝麻菜,淋上一點橄欖油和巴薩米克醋。雖然做法簡單,但牛油果的綿密口感和芝麻菜的微苦味道相互襯托,讓整道菜顯得格外精致。
飲料是一杯現磨手沖咖啡。咖啡豆選的是單品云南豆,雖然國內產,但品質很高,價格也不便宜。手沖的過程雖然不復雜,但需要耐心和技巧,就像礦物加工中的提煉過程,每一步都要精準把控,才能呈現出最好的風味。
今天的早餐品種不多,但每一道都像礦物加工一樣,經過精心挑選和簡單處理,最終呈現出了高成本的精致滋味。雖然有點貴,但偶爾犒勞一下自己,也是生活中的一種小確幸。